Tinto
Viña Albali
Puntuaciones
Notas de Bea
Sabor a frutos rojos, muy fácil de beber con poca percepción alcohólica. Suave.
Notas de David
Olor y paladar suave, vino fácil de beber no se nota la madera quizá por el roble americano. Perfecto para vermu. Suave y fácil
Cata de la Comunidad
En copa, este Viña Albali del 2021 nos deleita con un atractivo color rojo cereza, límpido y brillante, con destellos violáceos que delatan su juventud. En nariz, se despliega con una fragancia intensa a frutas rojas frescas, como fresas y frambuesas, entrelazadas con sutiles notas florales y un suave matiz especiado que invita a la segunda olfacción. En boca, es un vino amable, equilibrado y de paso ligero, con una acidez refrescante que realza su carácter frutal y un final persistente que evoca su juventud y frescura.
Maridaje sugerido
Su perfil joven y frutal lo convierte en un excelente compañero para la cocina española más auténtica y desenfadada. Armoniza de manera sublime con una buena tabla de embutidos ibéricos, como el lomo o el salchichón, y quesos manchegos semicurados. Es el acompañante perfecto para una tortilla de patatas casera, unas patatas bravas o unas croquetas de jamón. También realza arroces de verdura, paellas de marisco ligeras o carnes blancas a la plancha, como el pollo al ajillo o el pavo con hierbas provenzales. Ideal para el tapeo o una comida informal con amigos.
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