Tinto
Abadía Mantrús
Puntuaciones
Notas de Bea
Ligero toque de frutos negros aunque predomina el rojo, sobre todo la cereza.
Para ser un ribera es más suave de lo esperado.
Notas de David
Aroma suave y entrada amable. No tiene un sabor a madera muy pronunciado. Frutos rojos tiene un sabor que no puedo diferenciar pero no me disgusta. Me parece un vino fácil de beber.
Notas 📝
La uva tempranillo llamada tinta del país
Cata de la Comunidad
Este Abadía Mantrús 2023, un Ribera del Duero Crianza, se presenta con un precioso color picota, intenso y brillante, que ya nos anticipa su vitalidad. Al acercar la copa, la nariz se deleita con aromas a fruta roja madura, cerezas y un toque de grosella, perfectamente integrados con esas notas especiadas y tostadas que le aporta su paso por barrica: vainilla, coco y un recuerdo balsámico muy agradable. En boca es equilibrado, con una entrada amable y un paso sedoso. Los taninos están pulidos, pero con carácter, y su final es largo y envolvente, invitándonos a seguir disfrutando.
Maridaje sugerido
Para un Crianza de la Ribera del Duero como este, no hay nada como un buen lechazo asado, la joya de nuestra gastronomía castellana, o unas chuletillas de cordero al sarmiento. También lo veo perfecto para acompañar un rabo de toro guisado, unos embutidos ibéricos de bellota o unos quesos curados de oveja con ese punto salino. Es un vino para disfrutar en buena compañía, alrededor de una mesa llena de platos auténticos.
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