Tinto
Biga de Luberri
Puntuaciones
Notas de Bea
Suave aunque con alto grado alcohólico. Refrescante y aunque se nota la madera no se percibe una gran densidad.
Notas de David
Entrada amable, no es aromático, con alcohol y acidez elevada. No es lo que busco en un vino.
Cata de la Comunidad
¡Aquí tenemos un joven Biga de Luberri de la cosecha 2022, una auténtica delicia riojana! Al servirlo, nos recibe con un color rojo picota muy vivo, brillante, con esos ribetes violáceos que nos chivan su descarada juventud. En la nariz, es una explosión de fruta roja fresca: fresas, frambuesas, quizás algún toquecito floral que lo hace aún más seductor. Y cuando lo probamos, ¡qué agradable sorpresa! Es fresco, con una entrada amable, unos taninos suaves que acarician el paladar y una acidez muy bien integrada que nos invita a seguir bebiendo. Un Rioja desenfadado y muy goloso.
Maridaje sugerido
Para este Biga de Luberri del 2022, lo que apetece es una buena mesa de tapas y platos caseros. Es el compañero ideal para un surtido de embutidos ibéricos, desde un buen chorizo de pueblo hasta un lomo. Va de lujo con quesos semicurados, unas croquetas caseras o un pisto manchego bien hecho. Si buscamos algo más contundente, no dudéis en probarlo con unas lentejas con su chorizo, unas chuletillas de cordero al sarmiento o incluso un pollo asado con hierbas provenzales. Es un vino que se adapta a nuestra gastronomía de siempre, sin complicaciones, solo para disfrutar.
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